Soluções Químicas Jr

Análises Físico-Químicas de Cervejas

Tipos de Avalição

Nos destacamos por conduzir análises físico-químicas de cerveja, seguindo estritamente as
normas da EBC – European Brewery Convention. Nossas análises, além de serem
fundamentais para a garantia de qualidade, fornecem relatórios precisos, oferecendo uma
visão detalhada e confiável da composição das cervejas analisadas.

Avaliamos diversos parâmetros essenciais:

  • PH
  • Extratos
  • Teor alcoólicos (ABV)
  • Valor energético
  • Cor
  • Amargor (IBU)
  • Carbonatação
  • Estabilidade de espuma
  • Dicetonas vicinais
  • Turbidez
  • Pasteurização
  • Vida de prateleira

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